Muffins de Nutella | Receita super fácil

Olá meninas, tudo bem?

Fim de semana chegando e eu aproveito para mostrar a vocês uma última receita fácil que fiz aqui em casa. Eu gosto sempre de receitas com poucos ingredientes e com itens fáceis para comprar, além disso, eu amo nutella. Gente, quem não ama nutella, não é mesmo? Eita, tem coisa mais deliciosa? Não conheço!

No aniversário do meu marido fiz uma receita que vi no pinterest (me segue lá) e deu super certo, é o Muffins de Nutella. Além de fácil, a receita é versátil, dá pra fazer cookies e brownie com a mesma receita. Vamos aos ingredientes!

Ingredientes para Muffins

• 2 ovos
• 280 g de nutella
• 10 colheres de farinha de trigo (aproximadamente 62g)

Você pode usar um creme de avelã genérico, como eu usei, ou a Nutella mesmo porque acredito que deva ficar ainda melhor. Misture todos os ingredientes de acordo com as quantidades e misture bem. Não é necessário batedeira nem liqüidificador, é só misturar.

Preaqueça o forno por uns 10 minutos em 180ºC. Distribua a massa em formas de muffins, ou cupcakes, leve ao forno por 30 minutos e tcharãm!!!! Depois é só desenformar e saborear. A forma de silicone ajuda muito na hora de desenformar mas se a sua não é de silicone é só usar forminhas de papel para retirar o muffin da forma de assar.

O que mais me encantou nessa receita foi a versatilidade, você pode fazer a mesma receita mas assar em formato de cookies, fazendo pequenos biscoitos redondos com as mãos e colocando sobre uma assadeira (lembre-se do papel manteiga para ajudar a desgrudar o biscoito da assadeira depois de prontos). Outra maneira é distribuir a massa em uma assadeira, como um bolo e depois cortar em pedaços, feito um brownie. O brownie você pode servir com uma bola de sorvete, já pensou que delícia?

Essa receita rendeu 12 porções de muffins, por fora ele fica com um aspecto mais crocante mas no meio fica mais molhadinho, sabe? Uma maravilha, recomendo super! É bem rápido e prático, vocês gostaram?

Tem alguma receita super boa com nutella? Deixa nos comentários pra gente!

Beijos